怎么吃鸡,看完就知道啦
怎么吃鸡,看完就知道啦
烧鸡的一些部位要怎么吃呢?王记烧鸡,传承百年烧鸡美味,今天就来跟大家说一说吃鸡的那些事儿吧!
鸡尖:又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”,指鸡屁股上端长尾羽的部位,肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,甚至还有致癌物质,但不能分解,因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。所以,如果真的想吃,好吃,还是要处理好了再吃。要慎行哦。
鸡皮:鸡皮尽管美味,但不利身体健康。一般来说,鸡皮中的脂肪较多,胆固醇较高,并且鸡皮中的污染物含量较高,还是需要少吃一点!不要为了美味,把身体吃得不健康了。
鸡脖:这个部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的,吃的时候可以去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。
听了吃鸡的方法后,大家是不是学会吃鸡了呢?你是不是也馋了呢?那就快快到王记烧鸡来解解馋吧!