你喜欢的下酒菜是什么

　　下酒菜，顾名思义，喝酒时常吃的菜肴。

　　时逢下班时，酒局、朋友聚会肯定少不了，酌一口美酒，尝两道可口的精致小菜，也不失为一种享受。

　　有人逢酒必配花生米，有人终身难忘咸菜黄豆，有人喜欢软炸肝尖下酒，有人总惦记着新切的上好猪头肉……

　　每个人都有自己钟爱的下酒菜，如果你想更了解，可以参考下列几个小建议：

　　1.除了精致可口，下酒菜还能缓解酒精摄入后人体肝脏的压力，所以下酒菜可以选一两款甜菜，如：糖醋鱼、糯米藕片、糖炒花生米

　　2.还可以搭配一些蛋白质丰富的食品，如：松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨

　　3.如果菜单中多鸡鸭鱼肉，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里可以加一些碱性食品，如：炒豆芽、菠菜

　　此外，小编近期迷恋上了王老三下酒菜，肉+白酒=绝配，一壶老酒，一盘下酒菜，找几个好友，彼此嘻嘻哈哈地大口喝酒，大口吃肉，满足跟幸福感爆棚!