王老三烧鸡,撕着吃超过瘾

　　王老三烧鸡是洛阳嵩县非常出名的美食，没有激素抗生素，也不添加防腐剂，香精等，端上一整只，鸡肉的香气蒸腾四溢，轻轻一抖，骨肉就分离开了，撕着吃，酥酥嫩嫩的口感，超过瘾！

　　市面上常见的烧鸡，很多都是用激素催熟的。王老三烧鸡是个“另类”，选用嵩县特有的散养爬树鸡，远离城市，吃的喝的都纯净无污染，连住所都带有空气过滤系统，原生态自然散养。不仅没有激素，鸡肉还非常的有质感。

　　除了运用优质的食材，王老三烧鸡的制作手艺也是非常有讲究的。“要想烧鸡香，八料加老汤”，有了陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等香料的加持，搭配煮鸡的陈汤，让做出的烧鸡异常的美味。

　　王老三烧鸡鸡身呈浅黄的颜色，鸡皮不破不裂，鸡肉完整，鸡味鲜美，肥而不腻，色泽鲜亮，咸甜适口，香味浓郁，地道的香气袭来，美味难挡。

　　王老三烧鸡不仅拥有薄薄的外皮，香嫩的口感。鸡肉纤维紧实有弹性，是自然散养的爬树鸡才有的质感，徒手撕鸡，丝丝缕缕的鸡肉，吃着可是超过瘾的！欢迎爱鸡人士前来品尝哦！