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嵩县特产——王记烧鸡

发布时间:2022-09-09来源:点击:3010

  说到嵩县特产必少不了王记烧鸡!下面,小编就来跟大家介绍一下嵩县的这一特产吧!

  王记烧鸡是洛阳嵩县的地方特产,这道烧鸡创始于清光绪二十九年,创始人王开琴,于是就起名为“王记烧鸡”。

  王记烧鸡甄选优质的鸡种,喂养上好的饲料,有着先进的生产技术,每一只王记烧鸡都要经过宰、烫、搓、洗、扒、磕、漂、别、晾、炸、卤十多道工序处理,才能被端上桌。复杂的处理程序,严格的质量把关,也让王记烧鸡赢得了一批忠实顾客。

  新鲜的王记烧鸡,鸡肉软烂,香味浓厚,热腾腾的一只,不用手撕,浑身的鸡肉,一抖就散。入口便是香味浓厚,唇齿留香。

  小编走南闯北,吃过各种地边摊的烧鸡,也吃过颇有名气的店内烧鸡,印象非常深的还是王记烧鸡,肉质紧实入味,吃的时候可直接抓起来用手撕着吃,撕完肉只剩骨架,酒也喝得差不多了!

  内容来源于王记烧鸡官网:http://www.wanglaosan.net



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地址:嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
乘车路线:

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