洛阳市河南省地级市，中原城市群副中心城市，我国十三朝古都，这里历史文化悠久，特产资源也很丰富，那么洛阳特产有哪些呢?小编整理了洛阳有代表性的东西，一起来了解下吧!

　　一、洛阳牡丹

　　洛阳牡丹是河南省洛阳市的特产，洛阳是十三朝古都，有“千年帝都，牡丹花城”的美誉。洛阳牡丹花大色艳、雍容华贵、富丽端庄、芳香浓郁，而且品种繁多，素有“国色天香”、“花中***”的美称，长期以来被人们当做富贵吉祥、繁荣兴旺的象征，是洛阳非常有名的特产。作为牡丹栽培中心之一，洛阳早在唐宋时期洛阳即已具备系统的栽花技艺，形成赏花习俗及与牡丹有关的诗词、书画、传说、服饰等，由此衍生出洛阳牡丹文化，花开时节，洛阳城花海人潮，竞睹牡丹倩姿芳容。

　　二、洛绣

　　洛绣是洛阳市的地方传统工艺品，已有2000多年的历史，是传统刺绣艺术中的一枝奇葩。洛绣以针引彩红，按照设计的花样，在织物上刺缀运针、以线迹构成纹样或文字，绣工精细，针法活泼，构图丰满，形象逼真，活泼欢快，施针简洁，民间刺绣有“图必有意，意必吉祥”的说法，并常用谐音和象征性手法，常见的有长青图、八仙图案、麒麟送子、灵芝图案、团花图案、百子图、蝙蝠图案等。洛绣的针法和技法多达几十种，绣品的用途包括歌舞或戏剧服饰，台布、枕套等日常生活用品，以及屏风、壁挂等陈设品。

　　三、牡丹石

　　牡丹石的产地是河南省洛阳市寇店镇五龙村，是一种天然形成的奇石。牡丹石是一种***的稀有资源，或白或粉绿的花朵随意分散在黑色的大理石中，状如牡丹，浑然天成，妙趣横生，对应洛阳牡丹的悠久文化历史，被视为洛阳十大特产之一。在自然时光的打磨下，牡丹石集山川之灵秀，汇诗情画意之美韵，成为美石中的奇葩，可做为节日礼品，收藏品，观赏品，家庭、公司装饰品，***装修面料等，牡丹石工艺品真是观之生雅，赠之生情，藏之升值。

　　四、王记烧鸡

　　王记烧鸡是洛阳嵩县的特色名菜，也是“名优小吃”，它非常大的特点就是香味浓郁，肉烂脱骨。它以生长12—24个月，重1.7—2.0公斤的嫩鸡为主食材，挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，这样有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡肉的品质，吃起来口感也更好。然后经过一系列的宰杀，油炸，卤制等15道工序，配上八料加老汤，做出来的烧鸡嚼骨留香!吃王记烧鸡，要用手撕，这样味道才更好。

　　除此之外，洛阳特产还有连汤肉片、洛宁蒸肉、孟津梨、玉米糁汤等等，后期小编会不定期更新，感兴趣的小伙伴快快关注洛阳王老三餐饮管理有限公司官网吧!

　　内容来源于王记烧鸡官网：http://www.wanglaosan.net