烧鸡加盟前要做哪些消费调查

　　烧鸡加盟前要做哪些消费调查呢？消费者对烧鸡店的消费需求是决定其购买力的主要因素。因此，烧鸡店加盟者要对消费需求作出调查，了解在一定时期内，消费者愿意并能够以某一价格购买烧鸡店的食品数量，调查内容主要包括以下方面：

　　1、对消费市场容量的调查。主要是调查消费者的数量及其构成，包括烧鸡加盟店所在地区的经济发展水平与人口特征；统计消费水平和消费频率；消费者对烧鸡店产品质量、价格、服务等方面的要求和意见等。

　　2、消费行为调查。调查消费者在烧鸡加盟实际消费过程中的具体表现。对消费者购买模式和习惯进行调查，主要是要调查消费者在烧鸡店消费时间上存在着的习惯和规律；消费的决策，即由谁来决定到烧鸡店消费等。

　　3、对消费动机的调查。

　　①生存动机，即为了维持生存需要而到烧鸡加盟进行的消费活动。如果对以前消费水平有限的人们，只要求吃饱维持生存需要，他们到外就餐要求也不会高。因此，厨师只要食物中规中矩地做熟，就可以让客人满意。

　　②社交动机，包括通过在烧鸡加盟消费，与亲友聚会，进行沟通交流，进行商务活动等摆脱家庭事务、环境工作压力而产生的愿望。

　　③文化动机，指为了了解和欣赏烧鸡的饮食文化、传统的烧鸡烹饪艺术而产生的到烧鸡店消费的需要。在的问题。如果您对经营一家烧鸡店感兴趣，欢迎咨询王记烧鸡。