探秘洛阳美食|喝酒、吹牛、侃大山......怎少得了王老三下酒菜

　　春节过节，亲朋好友相聚一堂，当然少不了喝酒啦!咱就来几个家常下酒菜吧!好酒配好菜，一起喝个尽兴!

　　王老三下酒菜的惊喜问世，引发了粉丝无数讨论，掀起了一股争相订购的热潮。下酒菜的制作上坚持按照传统工艺操作，确保美食的健康、天然、营养价值，无论从口感、视觉、色泽上都属上品，色香味美，营养健康，回味无穷百吃不厌，深受大家的喜欢。

　　王老三下酒菜蕴含鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉、黄瓜、豆腐皮、鸡蛋......说到鸡肉，小编不得不说下王老三烧鸡，招牌美食，起源于清光绪二十九年，到今天已有百年历史。王记烧鸡之所以传承百年，在于其制作秘方：“要想烧鸡香，八料加老汤。”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老汤就是煮鸡的陈汤。每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，汤越老越好。这些食材很多人平时也会吃，但是喝酒的时候总想来一盘王老三下酒菜，大家边吃肉边喝酒，那感觉肯定很带劲。

　　喝酒、吹牛、侃大山......怎少得了洛阳特色美食-王老三下酒菜!