炎炎夏日来碗酸辣鸡丝凉面吧!

　　炎炎夏日来碗酸辣鸡丝凉面吧!又到周末了，很多人又进入紧张的工作节奏，繁忙之余，别忘了抽点时间做点好吃的慰劳一下自己。今天，自制凉面大师小丸子将教大家做一碗营养可口的酸辣鸡丝凉面。

　　大家首先应准备好以下食材：鸡胸肉3块、面条2斤、黄瓜1根、蒜2瓣、小香葱3根、大葱5段、姜3片、熟花生碎小半碗;辣油子3勺、醋3勺、盐2茶匙、生抽1勺、鸡精1茶匙、麻酱2勺、花椒油2茶匙、料酒2勺。

　　自制方法：1.锅中加水倒入鸡胸肉，姜3片，料酒2勺，大葱5段，大火煮15分钟;2.捞出在水里过下凉;3.顺着鸡胸肉的纹理撕成丝;4.黄瓜切丝，葱切花，蒜切碎;5.熟花生碎小半碗，辣油子3勺，醋3勺，盐2勺，生抽1勺，鸡精1茶匙，麻酱2勺，花椒油2勺，料酒2勺全混合一起调成汁;6.锅中水烧开下入面条;7.水提前在冰箱冷藏下，倒入面条过下凉，沥干水分;8.将调料汁浇在面条上就好了。

　　啦啦啦~一碗好吃的酸辣鸡丝凉面就做好了!当然了，如果小伙伴们不想动手，大家可以到王老三尝尝他家的酸辣鸡丝凉面，特别好吃，酸辣适口、咸麻鲜香!大家还不快去尝一尝!