洛阳王记烧鸡在众多烧鸡品牌中一直都是翘楚，像北京烤鸭一样，并且誉满神都。它为啥这么香，因为它有香八料

　　陈皮

　　橘皮，又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。

　　陈皮又称橘皮，《纲目》：“橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之要，故橘皮为二经气分之要，但随所配而补泻升降也。”

　　肉桂

　　肉桂的树皮常被用作香料，烹饪材料及药材。其木材可供制造家具，该种也能作为园林绿化树种。

　　补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。

　　豆蔻

　　为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。散寒燥湿，解酒毒，化湿消痞，行气温中，开胃消食。

　　主治：用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。

　　良姜

　　良姜能辛散温通，散寒止痛，为治疗胃寒脘腹冷痛之常用药，每与炮姜相须为用，胃寒呕吐:

　　主治:脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。具胃寒冷痛。芳香气，有节，节处有环形膜质鳞片，节上生根。

　　丁香

　　丁香是由未开放的花蕾芽，经干燥而制得，状似圆头钉子，其香味浓烈，口感苦，烹饪之后变得温和。丁香主要用于肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜饯、饮料的制作配制调味品。

　　砂仁

　　砂仁食疗作用:味辛，性温。归脾、胃、肾经。芳香行散，降中有升。主治脾胃气滞，宿食不消，腹痛痞胀，噎膈呕吐，寒泻冷痢。砂仁观赏价值较高，初夏可赏花，盛夏可观果。

　　草果

　　草果是药食两用中药材大宗品种之一，草果作调味香料;全株可提取芳香油

　　果实入药，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方。

　　白芷

　　《纲目》：今人采(白芷)根洗甜寸截，以石灰拌匀晒收，为其易蛀并欲色白也。入药微焙。白芷有解表散寒、祛风止痛、通鼻窍、燥湿止带、消肿排脓、祛风止痒的功效。