洛阳美食|夏夜吃什么?来一份炒虾尾可好?!
洛阳美食|夏夜吃什么?来一份炒虾尾可好?!
夏夜,城市大街小巷的餐厅、酒店,乃至路边摊,再次被小龙虾占领!
一盆小龙虾,轻松抚平凡人心,没有人能抵挡小龙虾的美味,它是夏夜放肆的“灵魂”!
精心配料熬制的蒜蓉香气扑鼻,龙虾在热油里滚一遍,迅速捞出,能够大限度地保留虾肉的鲜嫩和弹性,接着卤制20分钟入味,再将蒜蓉酱和龙虾充分搅拌,让两种口味***融合。
而小龙虾口味也有很多,蒜蓉、香辣、清蒸、十三香……总有一款适合大家的胃!
在嵩县想吃小龙虾,可以到王老三烧鸡,点一盘美味的炒虾尾!
要知道,吃虾尾不会像慢慢剥着整只小龙虾一样,还能从容不迫地聊天。实实在在、香辣诱人的虾肉,和轻轻一剥就能皮肉分离的快捷,让吃虾尾成为一场专注的剥虾比赛。
一连剥好数只,淋上汤汁,大口吃肉,大杯喝酒,就问你满不满足?!
吃罢整盘小龙虾尾,再来点卤菜凉碟、来几扎啤酒……实在是一个适意难忘的夏日之夜。