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吃鸡的那些事儿

发布时间:2022-11-14来源:点击:1147

  烧鸡怎么吃?有哪些讲究呢?王记烧鸡,传承百年烧鸡美味,今天就来跟大家说一说吃鸡的那些事儿吧!

  鸡尖:又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”,指鸡屁股上端长尾羽的部位,肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,甚至还有致癌物质,但不能分解,因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。

  鸡皮:鸡皮尽管美味,但不利身体健康。一般来说,鸡皮中的脂肪较多,胆固醇较高,并且鸡皮中的污染物含量较高,还是需要少吃一点!

  鸡脖:这个部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的,吃的时候可以去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。

  听了那么多吃鸡的讲究,你是不是也馋了呢?那就快快到王记烧鸡来解解馋吧!

  内容来源于王记烧鸡官网:http://www.wanglaosan.net



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地址:嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
乘车路线:

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