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炎炎夏日来碗酸辣鸡丝凉面吧

发布时间:2021-06-07来源:点击:1811

  炎炎夏日来碗酸辣鸡丝凉面吧!

  炎炎夏日来碗酸辣鸡丝凉面吧!又到周末了,很多人又进入紧张的工作节奏,繁忙之余,别忘了抽点时间做点好吃的慰劳一下自己。今天,自制凉面大师小丸子将教大家做一碗营养可口的酸辣鸡丝凉面。

  大家首先应准备好以下食材:鸡胸肉3块、面条2斤、黄瓜1根、蒜2瓣、小香葱3根、大葱5段、姜3片、熟花生碎小半碗;辣油子3勺、醋3勺、盐2茶匙、生抽1勺、鸡精1茶匙、麻酱2勺、花椒油2茶匙、料酒2勺。

炎炎夏日来碗酸辣鸡丝凉面吧

  自制方法:1.锅中加水倒入鸡胸肉,姜3片,料酒2勺,大葱5段,大火煮15分钟;2.捞出在水里过下凉;3.顺着鸡胸肉的纹理撕成丝;4.黄瓜切丝,葱切花,蒜切碎;5.熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2勺,生抽1勺,鸡精1茶匙,麻酱2勺,花椒油2勺,料酒2勺全混合一起调成汁;6.锅中水烧开下入面条;7.水提前在冰箱冷藏下,倒入面条过下凉,沥干水分;8.将调料汁浇在面条上就好了。

  啦啦啦~一碗好吃的酸辣鸡丝凉面就做好了!当然了,如果小伙伴们不想动手,大家可以到王老三尝尝他家的酸辣鸡丝凉面,特别好吃,酸辣适口、咸麻鲜香!大家还不快去尝一尝!

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地址:嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
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